Przepis i sposób przygotowania na: szynka w galarecie. Jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na grubej tarce, dodać chrzan i doprawić solą i cukrem. Na koniec dodać majonez i wszystko razem wymieszać. Gotową pastę zwinąć w szynkę w rulonik. Następnie zrobić wywar: 2 litry wywaru ugotować na kostce bulionowej.
Pyszny szczupak z piekarnika pieczony z rodzynkami,podany z pieczonymi młodymi ziemniakami składniki * 1 filet szczupak, * 1 łyżka rodzynki, * 1 łyżka pestki dyni, * 4 szt ziemniaki młode, * natka
1. Serek mascarpone łączymy z chrzanem i nakładamy na plasterki szynki. Zawijamy szynkę tworząc roladki, które układamy na półmisku. W niewielkiej ilości wywaru rozpuszczamy żelatynę i łączymy z pozostałym wywarem. Zostawiamy do ostudzenia. Letni płyn filtrujemy i zalewamy nim szynkę z chrzanem. Dokładamy natkę.TnUNJ.